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玉米深加工風靡 相關設備如何突破“同質(zhì)化”圍城

玉米加工設備在我國已經(jīng)有了多年的發(fā)展歷程，隨著科學技術的發(fā)展，我國的玉米加工設備技術在不斷的提高，功能在不斷完善。如今，玉米加工設備制造企業(yè)在技術和設備上的差異越來越小，市場競爭激烈的同時還面臨著同質(zhì)化的困境。企業(yè)要想在行業(yè)內(nèi)生存下去，就需要充分利用技術創(chuàng)新來獲取更多的市場資源。 [詳情]

各地公布第二季度食檢結(jié)果 殺菌、包裝不應怠慢

為保證食品安全，加強食品安全的監(jiān)管力度，不少地方政府對2019年第二季度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開展了監(jiān)督抽檢，并于近日發(fā)布了第二季度食品安全檢測結(jié)果。對此，相關食品加工企業(yè)應及時排查自己企業(yè)生產(chǎn)和管理中的食品安全隱患，并對企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)和管理情況進行整理。[詳情]

食品包裝材料走向“環(huán)保時代” 用創(chuàng)新為探索開路

21世紀也被稱為“環(huán)保世紀”，隨著環(huán)保概念在各行各業(yè)的不斷流行，綠色化發(fā)展成為當前制造業(yè)發(fā)展的目標之一，食品包裝企業(yè)自然也不例外。如今，食品包裝材料中塑料占據(jù)了“半壁江山”。在綠色化包裝的趨勢下，食品包裝業(yè)在不斷加大對可降解包裝材料的研發(fā)力度。[詳情]

校園團餐盛行 中央廚房助力保障餐食安全

校園食品安全一直是社會關注的熱點問題，為了解決中小學學生用餐問題，保障廣大師生餐飲安全，不少地方政府開始鼓勵學校采用中央廚房配餐模式。設備標準化、加工配送統(tǒng)一化、工序?qū)I(yè)化，加上嚴格的規(guī)章制度，中央廚房可以更好地保障餐桌的安全以及營養(yǎng)[詳情]

新零售興起 無人售貨機“出海”還需跨過兩道坎

隨著科技水平的不斷提升，新零售這一概念悄然在我們生活中興起，尤其是無人售貨機這一商業(yè)形式吸引了不少資本進入新零售市場。在資本的強力支撐下，無人售貨機正一步步進行著商業(yè)模式的探索，行業(yè)面臨的一些難題也亟待解決。[詳情]

冷鏈物流發(fā)展?jié)摿Υ?配送“最后一公里”亟待破解

冷鏈物流發(fā)“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直受到人們的關注。當然，生鮮產(chǎn)品、外賣餐食的質(zhì)量安全與消費者切身利益休戚相關。目前，冷鏈物流作為保障食品安全的重要手段，已深度融入各產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)當中，成為助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要環(huán)節(jié)。但是冷鏈行業(yè)仍然面臨著亟待解決的“痛點”，比如冷鏈配送“最后一公里”。[詳情]

網(wǎng)紅變“長紅”不容易 冷鏈物流、殺菌機守護安全

隨著氣溫不斷攀升，又到了雪糕、冰淇淋熱銷的時期，加之一批“網(wǎng)紅”雪糕橫空出世，搶占新生代消費市場，也使其迎來了良好的市場發(fā)展機遇。據(jù)了解，目前雪糕品類的銷售狀況甚至超過了水果和小龍蝦。誠然，近期，因一雪糕大腸桿菌、菌落總數(shù)超標將“網(wǎng)紅”雪糕安全問題的質(zhì)疑推上了風口浪尖。網(wǎng)紅變“長紅”不容易，雪糕的質(zhì)量安全要嚴格把關。 　　[詳情]

解鎖垃圾分類時代新武器 廚余垃圾處理器迎來“拐點”

近日，央視新聞在微博上發(fā)起了一項關于安裝廚余垃圾處理器的投票，其中近45%的人表示愿意安裝廚余垃圾處理器。垃圾分類政策的實行發(fā)起了一場全民參與的“戰(zhàn)爭”，面對“戰(zhàn)爭”帶來的種種麻煩，不少人開始尋找“武器”，廚余垃圾處理器就是其中一種。[詳情]

餐飲業(yè)蘊藏萬億元商機 廚房設備為安全上“枷鎖”

我國是全世界最大的消費國，尤其是在餐飲方面尤為突出，餐飲行業(yè)的發(fā)展前景一直是不錯，連鎖餐飲也越來越多。由于門檻低，許多資本也不斷地進軍餐飲行業(yè)，競爭也愈加的激烈。與此同時，餐飲行業(yè)還面臨餐飲油煙污染、餐食安全等問題亟待解決。[詳情]

餐飲整治“無盲區(qū)” 確保油煙凈化器安裝與正常工作

餐飲業(yè)也呈現(xiàn)出井噴式的增長，隨之帶來的餐飲油煙污染問題也成為了居民投訴中的“大頭”。如今，隨著一場餐飲油煙整治行動的逐步深入，這些現(xiàn)象將逐漸成為歷史。據(jù)了解，不少地方明確要求餐飲服務單位必須安裝油煙分離設施，自覺完善餐飲油煙凈化設施，對油煙凈化器定期清洗、維護，保證油煙排放符合規(guī)定，解決居民反映的熱點難點問題，確保打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)。[詳情]

自動化分選設備助力生產(chǎn)企業(yè)向食品浪費說“不”

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，日本人均食物浪費量位于亞洲前列。為了應對這一情況，日本政府將于今年11月開始實施《食物浪費削減推進法案》，減少食物浪費現(xiàn)象。其實不止日本，我國也存在著很嚴重的食物浪費情況，而自動化分選設備的應用將會提高食物的可利用性，減少資源浪費。[詳情]

全國冷鏈百強企業(yè)獲獎名單公示 為冷鏈業(yè)發(fā)展蓄力

如今，中國冷鏈運輸進入高速發(fā)展期，不少企業(yè)一直看好冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，旨在借助物流業(yè)減稅降費、促進轉(zhuǎn)型升級與創(chuàng)新發(fā)展的一系列文件優(yōu)惠政策，以及充分認識新時代倉儲配送發(fā)展形勢，和現(xiàn)代物流資源優(yōu)勢，進一步整合物流優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)助力冷鏈倉儲產(chǎn)業(yè)做大做強。日前，“全國冷鏈倉儲百強企業(yè)”、“中國冷鏈物流企業(yè)百強”獲獎名單公布。 　　[詳情]

咖啡機市場消費向好 物聯(lián)網(wǎng)技術為其拓展新體驗

咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。如今，隨著消費水平提高，飲用咖啡的人越來越多，尤其是夏日午后，具有提神、醒腦的作用。因此，咖啡的消費也帶動了咖啡機的快速發(fā)展，其中咖啡設備技術水平得到不斷提升。日前，以“技術改變世界、服務創(chuàng)造未來”為主題關于咖啡技術交流會全面召開，探討從全自動咖啡機拓展至物聯(lián)網(wǎng)咖啡機服務新領域。[詳情]

如何對油水分離機進行清潔和維護？

近期，垃圾分類牽動著每個人的大腦“神經(jīng)”。而廚余垃圾是人們、餐飲業(yè)常產(chǎn)生的垃圾之一，也在垃圾分類之中。通常廚余垃圾回收后統(tǒng)一送入餐廚垃圾處置中心，進行無害化處理。在處理中，少不了油水分離工序。隨著科技的迅速發(fā)展，油水分離機還將更深入地應用于油、水和其它污物在工業(yè)生產(chǎn)過程中的化學反應和物料分離、加熱冷卻等等。[詳情]

植物油市場增勢良好 油脂壓榨設備需高揚創(chuàng)新風帆

近日，益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司向創(chuàng)業(yè)板申報公開發(fā)行股票說明書。金龍魚此次上市擬發(fā)行5.42億股，占發(fā)行后總股本的10%。作為國內(nèi)糧油龍頭企業(yè)，金龍魚的上市也說明了國內(nèi)食用植物油市場的穩(wěn)健發(fā)展，這也給油脂壓榨設備市場帶來了挑戰(zhàn)。[詳情]