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中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之發(fā)酵罐

常常見到各種發(fā)酵食品，如酸奶、奶酪、豆干、豆豉、醋、醬油、米酒、酒水等等，其通過微生物利用自身的酶分解有機(jī)物形成發(fā)，適量吃一些發(fā)酵食物，能夠促進(jìn)身體的吸收和腸胃的吸收。不過，發(fā)酵類食品對(duì)溫度、時(shí)間以及衛(wèi)生條件等要求很高，專業(yè)的發(fā)酵設(shè)備能夠解決傳統(tǒng)發(fā)酵帶來的外部細(xì)菌、雜菌帶來的污染問題。那么，一起來看看發(fā)酵設(shè)備的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題有哪些吧！[詳情]

食品生產(chǎn)商欲借 包裝李鬼成李逵

早些時(shí)候化妝品造假產(chǎn)業(yè)鏈被曝光，有記者計(jì)算得出化妝品產(chǎn)業(yè)造假利潤甚至高過毒品，無怪乎某些黑心商販要冒著被抓風(fēng)險(xiǎn)，投入巨額資金進(jìn)行化妝品仿冒。在高利潤的驅(qū)使下，食品界的假李逵還真不少。而對(duì)這類假李逵的打壓，還需要社會(huì)各界共同努力。[詳情]

中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之工程爐灶

煲仔飯、湯面、包子、煎包、麻辣燙、烤餅、烤腸、燒烤等都是大家喜聞樂見的美食，時(shí)常我們能夠看到制作這些食品的設(shè)備，比如蒸包爐、煮面爐、煎包爐、烤餅爐，它們大都屬于廚房設(shè)備中的工程爐灶。那么，一起來看看工程爐灶的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題都有哪些吧！[詳情]

守好食品酒類安全防線 食品檢測(cè)儀器功不可沒

飲用酒、熟食及熟食制品、乳制品等想必是人們常消費(fèi)的產(chǎn)品，其質(zhì)量安全關(guān)系著消費(fèi)者的切身利益。無論是生產(chǎn)加工中，還是市場(chǎng)流通中，保障食品、酒水飲食安全都少不了檢測(cè)，相關(guān)食品檢測(cè)儀器發(fā)揮著重要的作用。那么，一起看看食品、酒水有哪些檢測(cè)項(xiàng)目以及需要應(yīng)用哪些檢測(cè)儀器吧！[詳情]

噴霧干燥機(jī)中的“四位大咖”及其特色盤點(diǎn)

噴霧干燥機(jī)是制藥設(shè)備行業(yè)中的重要產(chǎn)品，它既克服了物料不易貯藏的缺點(diǎn)，保留了物料的價(jià)值，又簡化了生產(chǎn)過程，避免了干燥過程中的粉塵困擾。筆者了解到，噴霧干燥機(jī)有多種類型，常見的類型有離心噴霧干燥機(jī)、壓力噴霧干燥機(jī)、氣流噴霧干燥機(jī)、中藥浸膏專用噴霧干燥機(jī)等。[詳情]

加快研發(fā)中心建設(shè) 農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備崛起在即

長期以來，中國制造以其低廉價(jià)格、高性價(jià)比對(duì)抗其他國家高新技術(shù)的沖擊。我國通過這些微薄利潤逐漸發(fā)展壯大，然而這種低成本的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不足以適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展需要，進(jìn)一步強(qiáng)大我國產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型需要?jiǎng)?chuàng)新力量。[詳情]

球閥是如何在閥門領(lǐng)域中脫穎而出的？

20世紀(jì)50年代，球閥逐漸出現(xiàn)在西方發(fā)達(dá)國家的工業(yè)生產(chǎn)中。并且它的使用率逐年不斷走高，被人不斷的進(jìn)行各項(xiàng)性能的改良。如今在中國，球閥主要運(yùn)用在藥機(jī)、石油煉制、水利化工、電力市政造紙鋼鐵等行業(yè)中，這些行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中都有著非常重要的地位，因此，球閥也是這些行業(yè)中不可或缺的設(shè)備。[詳情]

農(nóng)藥污染不容小覷 農(nóng)殘檢測(cè)助力食品安全

食物對(duì)于人們的重要性無需多說，一個(gè)成年人每天最少需要攝入一斤的蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等綠色蔬菜，不僅維生素含量多，還含有葉綠素，對(duì)我們的身體大有好處。但是，我們所吃的蔬菜瓜果真的安全嗎？[詳情]

食品檢測(cè)儀各司其職 共守“舌尖上美食”安全

肉類、水產(chǎn)、谷物等是每個(gè)家庭餐桌上的必備品，其質(zhì)量是否安全與人們休戚相關(guān)。有關(guān)部門不斷積極探索有效監(jiān)管方式，加快推進(jìn)市場(chǎng)快檢室建設(shè)，引進(jìn)各種食品檢測(cè)儀器，如病害肉檢測(cè)儀、熒光檢測(cè)儀、谷物分析儀等，使其各司其職，共同守護(hù)市民餐桌飲食安全。[詳情]

麻辣燙不健康印象深入人心 中央廚房設(shè)備讓其大變樣

大學(xué)時(shí)候，筆者心目中的美食第一位必然要頒給麻辣燙。作為一種接地氣、好吃還不貴的產(chǎn)品，麻辣燙一度成為餐飲界的知名品類。據(jù)某團(tuán)購平臺(tái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，即便是在北上廣深這類一線城市，麻辣燙的市場(chǎng)占有率也在米線、黃燜雞、沙縣、蘭州拉面等耳熟能詳?shù)牟惋嬍称分稀? [詳情]

國產(chǎn)商用廚房設(shè)備幫助中餐廳海外立足

隨著國人走向國外的腳步加快，中餐美食走向世界是必然。在這一過程中，廚具設(shè)備作為加快美食生產(chǎn)的重要設(shè)備，在如何適應(yīng)國外生產(chǎn)環(huán)境以及消費(fèi)者需求方面還需多加留心，推動(dòng)設(shè)備進(jìn)一步完善。[詳情]

秋收時(shí)節(jié)農(nóng)機(jī)忙 設(shè)備發(fā)展還分三步走

最近公司有小伙伴請(qǐng)假回家?guī)兔φ颂?，筆者才恍然又是一年秋收時(shí)節(jié)到?；叵胪?，父母中秋節(jié)前后回家往往也不是單純?nèi)ベp月喝茶，那一畝三分地里的水稻需要全家老小一塊忙碌上不少時(shí)候，路上零星會(huì)有幾個(gè)挑著水稻的人走過。[詳情]

國內(nèi)外受豬瘟突襲 無害化設(shè)備、檢測(cè)儀器齊上陣助安全

比利時(shí)盧森堡省撲殺4000多頭豬用以防止非洲豬瘟，目前13個(gè)國家，包括中國停止從比利時(shí)進(jìn)口豬和豬肉。回看中國，8月初以來，遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內(nèi)蒙古相繼發(fā)生非洲豬瘟疫情，雖然疫情得到一定的遏制，但是不免讓人憂心忡忡。那么，一起來看看從加熱溫度時(shí)長、無害化處理工藝、肉制品檢測(cè)儀方面，如何守護(hù)好人們食用安全！ [詳情]

解決高效包衣機(jī)機(jī)械和設(shè)計(jì)常見問題 做精做細(xì)設(shè)備產(chǎn)品

在我國，高效包衣機(jī)已經(jīng)有30多年的發(fā)展歷史了，它是中西藥、片劑、丸劑、微丸、小丸、水丸、滴丸、顆粒制丸等包制糖衣、有機(jī)薄膜衣、水溶薄膜衣和緩、控釋包衣的一種高效、節(jié)能、安全、潔凈、符合GMP要求的機(jī)電一體化設(shè)備。[詳情]

超純水機(jī)出現(xiàn)故障后 你需要做這些檢查

超純水機(jī)是在反滲透技術(shù)的基礎(chǔ)上，添加了離子交換和終端處理技術(shù)。有些還有深度離子除鹽、超濾和UV光氧化作用設(shè)備，出來的水水質(zhì)優(yōu)于國標(biāo)GB/T6682-2008實(shí)驗(yàn)室一級(jí)用水的水質(zhì)要求。[詳情]